TOPレストラン&バー雲海7月~8月 季節のおすすめ会席

7月~8月 季節のおすすめ会席

雲海が自信を持ってお届けする季節のおすすめ会席料理。
料理長厳選の食材とメニューで構成された「料理長おすすめ会席」、季節の食材が気軽に味わえる「雲海会席」の二種類ご用意しております。
季節の彩りとともに上質な旬の味覚をご堪能ください。

日本の会席料理

Chef’s Recommendations
料理長おすすめ会席
期間:2024年7月1日(月)~2024年8月31日(土)
料金:¥11,000

内容
・先付 鮎オイル蒸し
・前菜 蓴菜檸檬酢 鱧落とし
・吸物 清汁仕立て
・刺身 旬の刺身盛り合わせ
・焚合 伊佐木煮つけ 冬瓜スープ煮
・チョイス [和牛ロースステーキ または 鱸あられ焼き]
・蒸物 蒸し鮑バター風味
・止椀 赤出汁
・食事 季節のご飯 または 鯛丼
・果物 季節の果物

日本の会席料理

 

Seasonal Recommendations
雲海会席
期間:2024年7月1日(月)~2024年8月31日(土)料金:¥7,500

内容
・前菜 翡翠茄子 坊ちゃん南京
・刺身 旬の刺身盛り合わせ
・焚合 伊佐木煮つけ
・焼物 鱸雲丹焼き
・箸休 鱧落とし
・合肴 牛ばら網焼き
・止椀 赤出汁
・食事 季節のご飯
・果物 季節の果物

日本の会席料理

 

※画像はイメージです。
※食材の入荷状況等により内容が変更となる場合がございます。


 

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ご予約・お問い合わせ:089-933-5511(代)日本料理「雲海」まで

 

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