秋の味覚御膳
旬を迎えて脂の乗った紅葉鯛は薄造りに。
さっくり衣で揚げた秋茄子は、熱々のとろける果肉をお楽しみいただけます。
ほくほくの里芋や柔らかな鶏肉などたっぷりの具材をじっくり煮込んだ大洲市の郷土料理「いもたき」など、今しか味わえない秋の味覚を存分にご堪能ください。
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秋の味覚御膳
期間:2023年9月1日(金)〜2023年10月31日(火)
時間:11:30〜14:30(ランチタイム限定)
料金:3,200円
内容:南京豆腐、紅葉鯛薄造りと鱧湯引き 、いもたき、鰆と秋茄子の塩麹風味揚げ、白身魚と平茸の土瓶蒸、季節のご飯、季節の果物
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お問い合わせ:089−933−5511(代)日本料理「雲海」まで