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ご宴会プラン 2021年5月1日〜2021年8月31日

-新しい生活様式に即した宴会スタイル-
お客様の安心・安全確保のため、新しい生活様式に即した宴会スタイルをご用意しております。

・ご利用前の会場内消毒
・会場内のソーシャルディスタンス確保(ご宴席毎にテーブルプランをご案内)

・空調システムによる換気強化、定期的な空気の入れ替え
・消毒済みマイクを十分な本数ご用意、適宜交換
・お料理はお客様お一人ずつ個別に提供
・瓶ビールまたは生ビールをご希望によりご選択
・受付台、演台に飛沫防止アクリルパネルを設置
・サーマルカメラによるご参加者様の検温
・リモートでのお打合せ

・体温検知システム、リモート会議システムのレンタル


 

PARTY PLAN
ご宴会プラン

祝賀会や懇親会、暑気払いなどのパーティーをANAクラウンプラザホテル松山で。大小さまざまな宴会場、新しい生活様式に即した新プランメニューをご用意しております。ご予算に応じて各種プランをご提案させていただきます。お気軽にお問い合わせください。


Party Plan

パーティーコース

素材・内容ともにホテルシェフが吟味に吟味を重ねたおすすめコース
お一人様分ずつ個別にお席までご提供いたします。

8,500円コース・7,500円コース 和洋折衷料理or日本料理+フリードリンク+室料

6,500円コース 和洋中折衷料理+フリードリンク+室料

 


¥8,500コース

和洋折衷料理コース
・ホタテの貝柱とムースリーヌヴェールのサラダ仕立て
・お刺身( 鯛へぎ造り、だてまぐろ、鱧の湯引き、蛸ぶつ
 )
・瀬戸内産真鯛のスチーム、タプナードとバジルのソース 南仏風プチ野菜添え
・国産牛フィレ肉の網焼き、クリーミーなレフオールソースと共に
【選択】〔 握り寿司(サーモン、玉子、細巻き二種) or 冷とろろそば 〕
【選択】〔 アールグレイとレモネードクリームのケーキ or 季節のフルーツ 〕

日本料理コース
先付、刺身、焚合、焼物、箸休、揚物、止椀、香の物、食事、果物


¥7,500コース

和洋折衷料理コース
・ポークのサラダ仕立て 胡麻と豆乳のドレッシング
・お刺身( 鯛と間八薄造り、かつお藁焼き )
・チキンの紫蘇チーズ焼きと瀬戸内産真鯛のポワレ 焼きリゾット添え
・牛フィレ肉のロースト エストラゴン風味のソース
【選択】〔 鯛めし or 冷梅おろしうどん 大葉天婦羅のせ
 〕
【選択】〔 チョコチップマンゴーの冷菓とチョコレートソース or 季節のフルーツ 〕

日本料理コース
先付、刺身、焚合、焼物、揚物、止椀、香の物、食事、果物


¥6,500コース

和洋中折衷料理コース
・ポークと焼きナスとオクラのサラダ仕立て
・お刺身( 鯛へぎ造り、かつお藁焼き、文甲烏賊 )
・若鶏のソテーと瀬戸内産真鯛のポワレ夏野菜のルガイユ添え
・牛ロース肉のロースト スパイスを利かせたフォン・ド・ヴォーソース
【選択】〔 太巻き 細巻き二種 or 冷しタンタンメン 〕
【選択】〔 メロンのフロマージュ ミルクプリン クープ仕立て or 季節のフルーツ 〕


フリードリンク 2時間
瓶ビール、ウイスキー、ハイボール、ノンアルコールビール、ジュース、ウーロン茶
【選択】〔 日本酒 or ワイン 〕
【選択】〔 焼酎 or カクテル 〕
※選択メニューをいずれも飲み放題に追加:各選択メニューごとに追加料金¥500
※時間延長(30分ごと)お一人様につき追加料金¥500


【ご予約・お問い合わせ】

TEL:089-933-5511(代)宴会予約まで

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