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ご宴会プラン 2020年10月1日〜2020年11月12日

-新しい生活様式に即した宴会スタイル-
お客様の安心・安全確保のため、新しい生活様式に即した宴会スタイルをご用意しております。

・ご利用前の会場内消毒
・会場内のソーシャルディスタンス確保(ご宴席毎にテーブルプランをご案内)

・空調システムによる換気強化、定期的な空気の入れ替え
・消毒済みマイクを十分な本数ご用意、適宜交換
・お料理はお客様お一人ずつ個別に提供
・瓶ビールまたは生ビールをご希望によりご選択
・受付台、演台に飛沫防止アクリルパネルを設置
・サーマルカメラによるご参加者様の検温
・リモートでのお打合せ

・リモート会議システムのレンタル


 

PARTY PLAN
ご宴会プラン

祝賀会や懇親会、壮行会などの華やぐパーティーをANAクラウンプラザホテル松山で。大小さまざまな宴会場、新しい生活様式に即した新プランメニューをご用意しております。ご予算に応じて各種プランをご提案させていただきます。お気軽にお問い合わせください。


Party Plan

パーティーコース

素材・内容ともにホテルシェフが吟味に吟味を重ねたおすすめコース
お一人様分ずつ個別にお席までご提供いたします。

8,500円コース・7,500円コース 和洋折衷料理or日本料理+フリードリンク+室料

6,500円コース 和洋折衷調理+フリードリンク+室料

 

 

 

 

 


¥8,500コース

和洋折衷料理コース
・鴨胸肉と小海老のカリフラワームース 柑橘風味
・お刺身( 鯛へぎ造り、間八、伊達まぐろ、文甲烏賊、生雲丹 )
・舌平目とホタテ貝柱のムースのスフレ 紅くるりのブルーテアニス風味
・伊予牛フィレ肉のロースト そのジュとトリュフ塩、温野菜添え
【選択】〔 押し寿司三種 or 鶏そば 〕
【選択】〔 コーヒー風味のマロンケーキ or フルーツ 〕

日本料理コース
先付、刺身、焚合、焼物、箸休め、揚物、止椀、香の物、食事、果物


¥7,500コース

和洋折衷料理コース
・鴨のロースト、ポワローのピューレとヴィンコットソース ナッツを添えて
・お刺身( 鯛へぎ造り、伊達まぐろ、秋鰆炙り )
【選択】〔 瀬戸内産真鯛と海老のポワレ ヴェルデュレットソース or 若鶏のマスタードパセリ風味焼きと瀬戸内産真鯛のポワレ ヴェルデュレットソース 〕
・牛フィレ肉のローストと野菜のキッシュ 紅マドンナのガストリックソースグリーンペッパー風味
【選択】〔 季節の加薬ご飯 or 狐うどん 〕
【選択】〔 パンナコッタとトロピカルフルーツソース or フルーツ 〕

日本料理コース
先付、刺身、焚合、焼物、揚物、止椀、香の物、食事、果物


¥6,500コース

和洋折衷料理コース
・媛ポークとキノコのサラダ 柚子香るジュレと共に
・お刺身( 鯛へぎ造り、間八、まぐろ角切り )
【選択】〔 瀬戸内産真鯛の黄金焼き 甲殻類のソースとサーモンのワイン蒸し香草風味 or 若鶏のケバブ風と瀬戸内産真鯛の黄金焼き 甲殻類のソースバジルの香り 〕
・牛ロース肉のロースト 和風ソース麦味噌風味
【選択】〔 太巻き or 温そうめん 〕
【選択】〔 いわぎレモンとココナッツのムース or フルーツ 〕


フリードリンク 2時間
瓶ビール、ウイスキー、ハイボール、ノンアルコールビール、ジュース、ウーロン茶
【選択】〔 日本酒 or ワイン 〕
【選択】〔 焼酎 or カクテル 〕
※選択メニューをいずれも飲み放題に追加:各選択メニューごとに追加料金¥500
※生ビールを飲み放題に追加:追加料金¥500
※時間延長(30分ごと)お一人様につき追加料金¥500


【ご予約・お問い合わせ】

TEL:089-933-5511(代)宴会予約まで

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