初夏の彩りコース
厳選した和牛や魚介類、彩り豊かな季節の野菜など、初夏を感じられる期間限定のコース。シェフの技が、素材の持つ旨みを最大限に引き出します。
目にも楽しいお料理の数々。
旬の食材にこだわった、至福の味わいをご堪能ください。
SEASONAL RECOMMENDATIONS
初夏の彩りコース 20,000円
期間:2022年5月1日(日)~2022年6月30日(木)
内容:魚介類とブルグルのサラダ仕立て いわぎレモンの香り、手長海老のソテー 新ジャガイモのパンケーキとマンゴーを添えて、旬の焼き野菜、県内産イサキのタルティーヌ、黒毛和牛ステーキ(サーロインとフィレ)、ビーフと大葉のガーリックライス または 焼きリゾット または ご飯、赤出汁・香の物、本日のデザート、コーヒー または 紅茶
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況等により内容が変更となる場合がございます。
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お問合せ:089-933-5511(代)鉄板焼 石鎚まで