PARTY PLAN
ご宴会プラン
祝賀会や懇親会など華やぐパーティーをANAクラウンプラザホテル松山で。
大小さまざまな宴会場、バラエティ豊かな料理をご用意しております。ご予算に応じて各種プランをご提案いたします。
お気軽にお問い合わせください。

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Party Plan
パーティーコース
素材・内容ともにホテルシェフが吟味に吟味を重ねたおすすめコース

9,000円コース・8,000円コース・7,000円コース
折衷料理＋フリードリンク（2時間）

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￥9,000コース

折衷料理+フリードリンク
・お刺身（　鯛へぎ造り　まぐろ　さごし炙り　甘海老　）
・鴨胸肉の低温ロースト 蕪のピューレとバルザミコ風味
・ポークのロースト イチジク入り赤ワインソース
☆サーモンの甘酢あんかけ
・牛ロース肉の網焼きと椎茸のグラタン マデラ酒ソース
【選択】〔　松山どりとカボチャのピラフ　or　(温) じゃこ天うどん　〕
【選択】〔　さつま芋のモンブラン風ショートケーキ　or　季節のフルーツ　〕

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￥8,000コース

折衷料理+フリードリンク
・お刺身（　鯛へぎ造り　まぐろ　かんぱち　）
・チキンともち麦のサラダ仕立て 梅風味
・ポークのロースト ロベール風ソース
☆海老とさつま芋のマヨソース和え
・牛ロース肉のロースト ハニーマスタードソース
【選択】〔　ポークとさつま芋の和風ピラフ　or　(温) 讃岐うどん　〕
【選択】〔　柑橘風味のヘーゼルナッツムースとキャラメルクリームソース　or　季節のフルーツ　〕

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￥7,000コース

折衷料理+フリードリンク
・お刺身（　鯛へぎ造り　まぐろ　）
・薄切りポークとパスタのサラダ仕立て ツナアンチョビ風味
・若鶏のソテー カシューナッツ入りペルシャ―ド
☆海老のチリソース煮
・牛ロース肉のロースト フランス産赤ワインのソース
【選択】〔　サーモンと茸のピラフ　or　(温) そうめん　〕
【選択】〔　カシスのムース モンブランクリームと共に　or　季節のフルーツ　〕

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お料理はテーブル毎に大皿にてご提供させていただきます。

※写真はイメージです。

お一人ずつ個別でのご提供をご希望される場合は、お一人様につき500円の追加料金を頂戴いたします。
個別でのご提供の場合、または中国料理「桃園」定休日（原則水曜日）の場合は☆印のメニューが以下に変更となります。

・￥9,000コース → 瀬戸内産真鯛のポワレ カペシャン風
・￥8,000コース → 瀬戸内産真鯛のポワレ 豆乳を使った白ワインソース
・￥7,000コース → 瀬戸内産真鯛のブレゼ ディル風味の甲殻類ソース

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フリードリンク　２時間
ビール、ウイスキー、ハイボール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク、ウーロン茶
【選択①】〔　日本酒　or　ワイン　〕
【選択②】〔　焼酎・レモンサワー　or　カクテル　〕
※選択メニュー①、②よりそれぞれ1種類ずつご選択、さらに追加の場合は1種類につき追加料金￥500
※時間延長（30分ごと）お一人様につき追加料金￥500

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ご予約・お問い合わせ：089-933-5511(代）宴会予約まで