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ご宴会プラン 2022年9月1日〜2022年11月20日

宴会場の新型コロナウイルス感染症対策について▼
お客様の安心・安全確保のため、新しい生活様式に即した宴会スタイルをご用意しております。

「愛顔の安心飲食店認証制度」認証済で


PARTY PLAN
ご宴会プラン
祝賀会や懇親会など華やぐパーティーをANAクラウンプラザホテル松山で。
大小さまざまな宴会場、バラエティ豊かな料理をご用意しております。ご予算に応じて各種プランをご提案いたします。
お気軽にお問い合わせください。


Party Plan
パーティーコース
素材・内容ともにホテルシェフが吟味に吟味を重ねたおすすめコース
お一人様分ずつ個別にお席までご提供いたします。

8,500円コース・7,500円コース・6,500円コース 和洋折衷料理+フリードリンク+室料
※8,500円コースは和食のみもあり


¥8,500コース

和洋折衷料理コース
・鴨胸肉の低温ロースト カシス風味のドレッシング
・お刺身( 鯛へぎ造り まぐろ 秋鰆炙り 甘海老 )
・瀬戸内産真鯛のブレゼ タイム風味のトマトクリームソース
・牛フィレ肉の網焼き アニス風味のソース
【選択】〔 握り寿司( サーモン 玉子 )細巻( 胡瓜 新香 ) or 鶏そば 〕
【選択】〔 ヘーゼルナッツのショコラクリームケーキ or 季節のフルーツ 〕

日本料理コース
先付、刺身、焚合、焼物、箸休、揚物、止椀、香の物、食事、果物


¥7,500コース

和洋折衷料理コース
・鴨と焼きナスのサラダ 柚子風味
・お刺身( 鯛へぎ造り 間八 かつお藁焼き )
・ポークのロースト ピクルスソース
・瀬戸内産真鯛のポワレ ゴボウ風味のクリームソース
・牛ロース肉の蒸し焼き 柚子胡椒香るバターソース
【選択】〔 季節の加薬ご飯 or 海老と野菜のかき揚げうどん
 〕
【選択】〔 マロンムースのクレープ包み ソースアングレーズ or 季節のフルーツ 〕


¥6,500コース

和洋折衷料理コース
・ポークと茸のサラダ仕立て
・お刺身( 鯛へぎ造り まぐろ 紋甲烏賊 )
・若鶏のソテー レモン風味のさっぱりポテト添え
・瀬戸内産真鯛のブレゼ シェリーヴィネガーソース
・牛ロース肉のロースト グランヴェルソース
【選択】〔 握り寿司( サーモン ) 細巻き( 胡瓜 新香 ) or 温そうめん 〕
【選択】〔 チョコレートモンブランとフランボワーズソース or 季節のフルーツ 〕


フリードリンク 2時間
ビール、ウイスキー、ハイボール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク、ウーロン茶
【選択①】〔 日本酒 or ワイン 〕
【選択②】〔 焼酎 or カクテル 〕
※選択メニュー①、②よりそれぞれ1種類ずつご選択、さらに追加の場合は1種類につき追加料金¥500
※時間延長(30分ごと)お一人様につき追加料金¥500



ご予約・お問い合わせ:
089-933-5511(代)宴会予約まで

 

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